現(xiàn)在人們對飲食的要求越來越高，隨之而來的就是各式各樣的餐館，那么現(xiàn)在的餐館那么多，餐飲油水分離隔離器的使用率也逐漸增大。主要是因為它的出現(xiàn)給餐飲界帶來了很大的好處。像我們之前所說的污水中油脂比較多難以清理導致下水道堵塞、水泵堵塞，這樣的問題都被這個設備-油水分離器解決了。

那么我們在使用這些設備的時候有哪些方面是需要我們注意的呢

主要有以下幾點：

1、油水分離機可直接安裝在含油污水流經(jīng)的通道上，把污水出口對準油水分離機帶格柵的進口即可，與其它設備可用管道連接。底部的排污管線可與污泥脫水裝置連通，如未配污泥脫水裝置可直接接入排污管。

2、油水分離機時必須調(diào)正其水平位置，不得有誤差。

3、第一次使用前，應先在裝置內(nèi)注滿自來水，而后調(diào)節(jié)設備上調(diào)節(jié)板的位置，直到出油口只出油不出水為止。

4、調(diào)節(jié)板調(diào)正后，請不要隨意亂動，否則將影響出水的水質(zhì)。

5、應注意將進水口過濾網(wǎng)上的雜物倒掉，并清理干凈。

6、應注意清理集油箱內(nèi)的廢油：先打開油箱下部排水閥，排掉一部分水，而后把廢油收集。請保持設備的外部整潔。

7、使用后，應將雜物筐每天提出掛油倒垃圾，并將水上浮油清除掉，箱體每2周清掃一次，將粘在隔板金屬表面的油污用刀刮掉，底部垃圾要求清除干凈。清理完畢恢復原狀。

8、當油水分離機的出水、排水管堵塞時，將箱蓋罩拿掉，因有臭氣溢出，應快速清通，清通后將排水口迅速蓋上。

9、在使用過程中應定期沖洗設備內(nèi)部，一般每半月沖洗一次，或視情況而定。

10、每月至少徹底清理油水分離機的隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并檢查電控部分是否正常工作，清理完畢后必須將油水分離器注滿清水。

11、污水進口處一定要安裝隔渣網(wǎng)，一定要確保整個油水分離機在同一水平線。

12、每天對隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保證水流平緩暢通和提高隔油效果，在對油水分離機做清理之前請注意先關掉電源。