目前市場上的餐飲油水分離設(shè)備、隔油設(shè)備、隔油提升設(shè)備上配置的自動(dòng)格柵機(jī)，幾乎都是回轉(zhuǎn)式的；水天一色公司在第三代T3系列隔油設(shè)備研發(fā)初期，也曾選用回轉(zhuǎn)式的格柵機(jī)來清理雜物。后來在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)：筷子、骨頭、洗碗的鋼絲球等雜物無法清理，并且會(huì)直接導(dǎo)致電機(jī)堵轉(zhuǎn)燒毀，進(jìn)而引發(fā)格柵箱漫水、異味重等一系列問題。

　　經(jīng)過公司研發(fā)人員不斷努力，自主研發(fā)、生產(chǎn)了螺旋式雜物清理機(jī)。它具有分離效率高、動(dòng)力消耗小、無噪音、耐腐蝕性能好等優(yōu)點(diǎn)，并設(shè)置有過載安全保護(hù)裝置。在設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，會(huì)產(chǎn)生聲光報(bào)警并自動(dòng)停機(jī)，可以避免設(shè)備超負(fù)荷工作。因而可在無人看管的情況下連續(xù)、穩(wěn)定的運(yùn)行?，F(xiàn)在，它已經(jīng)是各廠家爭相模仿的對象了。